为什么新鲜切的草闻起来很香?

许多人将新鲜切草的气味与无忧无虑的夏日联系起来。但是,为什么新鲜切的草对我们闻起来很香?气味从何而来?科学家最近研究了这种现象,并发现新鲜切草的令人愉悦的气味实际上是草释放的化学物质以表明困扰的结果。

当植物受损时,无论是饥饿的毛毛虫还是割草机的叶片,它们都会通过产生一种称为茉莉酸的防御蛋白来发出遇险信号。这不仅使植物不太开胃毛毛虫,而且还吸引了在毛毛虫内产卵的寄生黄蜂。通过这种方式,该工厂确保了其最终从毛毛虫中的营救。有趣的是,当割草时会发生相同的反应。鲜切草的气味是植物防御机制的结果。

关于草的更多信息

  • 有成千上万种草。除草坪草外,还有各种各样的草生产食物,例如小麦和米饭。
  • 最大的草类型是巨型竹子,可以长到151英尺(46 m)高。
  • 维持草坪是环保的,因为它会产生氧气并有助于防止土壤侵蚀。
更多信息:德克萨斯A&M农业生物

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