根霉是什么?

根霉属植物真菌在接合菌纲中，这是一大类真菌，以其有性繁殖的方法而闻名。根霉属的真菌通常负责zygomycosis，一种由接合菌纲真菌定殖引起的感染。这些真菌也有一些实际的功能，它们可以以植物病原体的形式出现在世界上的一些地区。这使他们成为一个相当多样化的群体。

通常，根霉真菌看起来像棉花糖，当真菌开始生产时，颜色从黄到绿变深孢子．这些真菌可以无性繁殖或有性繁殖，通过创造合胞子，两个孢子的融合。这种能力是接合菌类真菌所特有的。孢子经常钻到基质表面，使霉菌难以清除，因为它不能简单地刷掉。

根霉菌最常见的一种形式是面包霉菌，r . nigricans．这些真菌也出现在水果中，特别是核果中，它们可以在蔬菜、粪便和土壤中发现。这种真菌生长非常迅速，在四天内就会成熟，任何一个几乎亲眼目睹过一个完好的桃子腐烂的人都清楚这一点。这种快速生长是根霉成为一个大问题的原因之一，因为这种真菌生长和产生孢子的速度非常快，很难控制。

真菌需要温暖潮湿的环境才能茁壮成长。人们可以通过将食物放在冰箱或冷冻室中来防止或延缓根霉感染，这样孢子就不会有机会生长。就作物而言，一旦孢子开始登陆，就很难阻止真菌的传播。这些真菌也有一些用途;有几个品种被用于食品的受控发酵，特别是在亚洲。

人们可以通过食用受污染的食物或吸入根霉孢子感染根霉。在极少数情况下，人们也可能因穿刺伤口而感染。一旦孢子进入人体，它们就会成熟并开始生长，通过血管系统传播菌丝，引发一系列健康问题。接合菌病通常出现在真菌进入人体的区域附近，但它可以传播到像大脑．抗真菌药物可以用来治疗感染，尽管它可能会成为问题的人有一个折衷免疫系统．