嗅觉如何工作？

@emilski-我不是动物专​​家，但是您的推理很有意义。我确实知道猫的气味很好。有时，如果他们得到嗅探，他们就不会吃，因为他们无法闻到食物的味道。

据我所知，气味仍然是我们不太了解的感官之一，至少就知道化学物质在我们体内的反应以产生气味的感觉而言。通过触摸和视线，更容易理解神经冲动如何产生不同的感觉。奇怪的是，那些相同的冲动必须引起气味。

我记得在大学服用有机化学的几件事之一是，酯是造成很多果味气味的原因。我不记得它们的确切结构是什么，但我记得混合了不同的化学物质来产生酯。我们制作的一些组合闻起来像香蕉和苹果。

我总是想知道气味是如何工作的。这真的很有趣。我不知道我也曾经真正区分人类的鼻子和狗鼻子。狗通常有更长的鼻子，因此可以使狗有更大的气味接待区。但是，就狗的气味或任何动物气味而言，鼻子的长度总是预测气味吗？

我会说至少对狗来说可能是正确的。如果您想到贝丝猎犬或腊肠犬或任何其他养育狩猎或田径的狗，它们的鼻子更长。哈巴狗和狗并不意味着狩猎通常没有长时间的鼻子。但是，就其他动物而言，马有好气味吗？猫不能闻起来吗？他们没有很长的鼻子。

@parsleypea-我认为记住气味仅取决于与之相关的记忆。我一生中闻到了数千件东西，但是我只有几种气味与某种记忆有关。在我能想到的所有内容中，它们都与美好的事物相关联，这并不奇怪。

每当我闻到那几种气味时，我都会自动得到一生中某个场景的照片。相反，如果我闻到辣椒粉之类的味道，我会认识到它是什么，但是我不将其链接到任何重要的东西，只是食物。

我一生中甚至有一些伟大的时刻可能有不同的气味，但我不记得了。它猜测我们的思想或仅选择选择的选择。

@parsleypea-我认为，就闻到食物而言，相反的情况通常是正确的。至少当我闻到食物的味道时，我会想吃东西。我认为这只是人类的基本本能。至少对我来说，甚至不必是真正的食物烹饪，有时会让我饿。在某些情况下，我曾在树林里出去，闻到一朵花或闻起来像香料的东西，这让我想起了食物，我饿了。

不过，考虑到更多，我认为闻到食物可能会产生短暂的影响。有时候，我真的很渴望感到恶心。每当到了终于吃饭的时候，我就知道我会得到食物，这种气味实际上使我的胃平静下来。我想这是因为我的身体是新的，它将在几分钟内获得食物。

人的记忆留在了多长时间。气味能否刺激头脑记住在这种特定气味的“重生”之前无法检索的细节/记忆吗？人物内心的记忆是否无限地持续……记忆永远不会离开人？

厨师在厨房里烹饪美味的东西，闻起来会产生食欲吗？换句话说，刺激食欲的食物的气味也能给您带来满足感，这足以使食物在存在下的实际消费量一样多？